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しまや恵比寿
新着情報
しまや恵比寿が「大人の週末」に掲載されました
自家製の生七味を製品化することになりました！
熊野地鶏の産地である、三重県熊野市と共同で
「熊野地鶏専用 専用生七味」の開発がスタート
しまや恵比寿で使用する「プレミアム熊野地鶏」
鶏舎丸ごと、年間単位で契約し、養鶏家と一蓮托生で
誕生したオリジナル地鶏
また飼料に規格外で廃棄されていた食物を利用
生産された地鶏に関しもすべて買い取り、店舗にて商品化することで「SDGｓ」の取り組みも実施
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