新着情報

​しまや恵比寿が「大人の週末」に掲載されました

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自家製の生七味を製品化することになりました!

熊野地鶏の産地である、三重県熊野市と共同で

​「熊野地鶏専用 専用生七味」の開発がスタート

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しまや恵比寿で使用する「プレミアム熊野地鶏」

鶏舎丸ごと、年間単位で契約し、養鶏家と一蓮托生で

​誕生したオリジナル地鶏

また飼料に規格外で廃棄されていた食物を利用

生産された地鶏に関しもすべて買い取り、店舗にて商品化することで「SDGs」の取り組みも実施

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